Наипростейший салат из трёх ингредиентов. Но вкус получается насыщенным,
ярким. Сладкая кукуруза оттеняет солоноватость сыра и бархатистость яиц.
Летом консервированную кукурузу можно заменить на мелко нарезанный свежий
огурец. Вкус салата изменится — он станет более свежим и сочным, — но будет
тоже очень хорошим.

яичный салат с сыром и кукурузой

— Что делаешь?
— Ем салат из помидоров.
— Зачем эти извращения. Ешь из тарелки.

СОСТАВ

3~4 варёных яйца,

1/3~1/2 банки консервированной кукурузы (100~150г),

80г сыра,

50г сметаны или майонеза,

соль,

перец

Варёные яйца нарезать не слишком мелко.

яичный салат с сыром и кукурузой

Сыр натереть на крупной тёрке и положить в миску к яйцам.

яичный салат с сыром и кукурузой

С кукурузы слить жидкость и тоже положить в миску.

яичный салат с сыром и кукурузой

Заправить сметаной или майонезом или смесью сметаны с майонезом.

яичный салат с сыром и кукурузой

Поперчить, перемешать и попробовать. При необходимости досолить.
Этот салат хорошо дополняют свежие тосты из батона.

яичный салат с сыром и кукурузой

Author

Slava

There are currently no comments.

*