Суп-пюре можно смело назвать модным блюдом, но также, оно еще сытое и вкусное. Суп-пюре излюбленное блюдо девушек, детей и солидных мужчин.
Но не все знают, что подобный шедевр можно сотворить на собственной кухне без проблем. А еще легче заказать еду с доставкой, не выходя из дома. Кстати, доставка еды на день рождения — это лучший вариант, чтобы не тратить силы на готовку большого количества еды. Доставка еды через этот ресурс самая быстрая и надежная. С помощью только лишь одного блендера Вы быстро превратите обычные продукты в аппетитный супчик-пюре.
Вы можете приготовить суп-пюре с помощью как погружного блендера, так и блендера-чаши. Касательно продуктов все зависит от Вас, можно сделать сытный суп-пюре на мясном бульончике, овощном или же с грибами. Подают суп-пюре горячим, холодным, есть и десертные варианты таких супов. Принцип приготовления – размягченные предварительно продукты (отваренные), блендером доводятся по состояния пюре.
Для супа-пюре из картофеля и грибов Вам нужно очистить 500 грамм картофеля некрупными кусочками. Все это нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Мелко нарезается одна луковица и обжаривается на растительном масле. К луку нужно добавить 200 грамм нарезанных шампиньонов, все это нужно посолить и также обжаривать до готовности. Грибы с луков и картофель размельчаются в блендере до состояния пюре. Далее нужно смешать 250 мл сливок и столько же молока, смесь добавляется в блендер и взбивается еще раз. Суп выливается в кастрюлю и доводится до кипения. Перед подачей тарелочку супа нужно украсить перышком шнитт-лука.
Помните, что готовый суп-пюре не нужно кипятить, его нужно только лишь довести до состояния кипения. Вы можете приготовить суп-пюре впрок, его нужно только лишь разлить по порционным формочкам и поместить в морозилку. Подобным образом суп-пюре может храниться до двух месяцев.
