Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что
в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный — нежный и
бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид
подсластителя, кроме сахара, добавляет к запаху банана свой аромат — медовый
при использовании мёда, сливочный при добавлении сгущённого молока,
карамельный от варёной сгущёнки. Вкус у бананово-йогуртового мороженого
сладковатый с явно ощущаемой кисловатой ноткой.

мороженое из бананов и йогурта

— Официант, у вас в меню написано мороженое с орехами, а я уже почти всю
порцию съел, а орехов не нашел.

— Да есть там орехи, это у Вас зубы редкие.

СОСТАВ

2 банана,
150г густого йогурта

ПОДСЛАСТИТЕЛИ

— 40г мёда

— 3 ст ложки сгущённого молока

— 4 ложки варёного сгущённого молока

— 2 ст ложки сахарной пудры

— 4~5 ст ложек варенья/джема

Бананы должны быть спелыми и ароматными. Зеленоватые жёсткие бананы или
переспевшие бананы лучше не использовать.
Бананы нарезать маленькими кубиками или тонкими кружочками и заморозить.

Сейчас сезон летнего загородного отдыха, шашлыков, барбекю, плова. А разве приготовишь хороший плов без чугунного казана, или шашлык без тяжелого, удобного мангала на даче.
А какую отличную рыбку после удачного похода с удочкой на соседнюю речку можно закоптить в походной коптильне, просто «ум отъешь»:)
И все это чугунное великолепие, а также сковороды, воки, горшки, жаровни и даже скамейки, колосники и чугунные плиты можно подобрать себе в огромном каталоге магазина chugunposuda.ru.
А вот уже потом, после плова и шашлыков, можно и мороженым побаловаться…


мороженое из бананов и йогурта

Замороженные бананы вынуть из морозильника и оставить оттаивать на 5 минут.

Добавить йогурт.

мороженое из бананов и йогурта

Взбить погружным блендером.
После взбивания должна получиться густая, тянущаяся, однородная
бежевая масса.
Положить один из видов подсластителя.

мороженое из бананов и йогурта

Взбить ещё раз до достижения однородного цвета.

мороженое из бананов и йогурта

Готовое мягкое мороженое можно подавать сразу. Или можно положить его в
контейнер и убрать в морозильник, чтобы оно заморозилось до твёрдости.

мороженое из бананов и йогурта

мороженое из бананов и йогурта

При подаче мороженое можно посыпать тёртым шоколадом или орехами.

мороженое из бананов и йогурта

Author

Slava

There are currently no comments.

*